ZuppAな日々 

夏のこだわりひんやりスウィーツ

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まだ梅雨明け前だというのに、暑い日々が続きますねー。

そんな暑い時に嬉しい特集です!
明日発売のリンネル9月号、夏のこだわりひんやりスウィーツという特集ページ内で、北海道札幌市の『横井珈琲』さんのコーヒーゼリーを紹介させて頂いています!

私が自宅で愛飲している横井珈琲さんと、同じく北海道は江別市にある洋菓子店ガトー・ド・ノポロさんとのコラボゼリーです。
コーヒーのおいしさが最も際立つように、何度も試作し、糖度と焙煎度の組み合わせまでもが考えられた本格的なコーヒーゼリー!

夏期限定商品で、今年も8/15までの発売となります!
暑い夏にぜひ、この美味しいひんやりスウィーツをお試し下さいね。

詳細は
http://www.yokoi-coffee.com/index.html#navi
をご覧下さい。
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# by cafeZuppA | 2014-07-18 12:52 | udan

7月の日曜日ランチ

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今日から7月ですね。
一年の半分が終わったなんて、早いなぁーと、日々を振り返ってみたりしています。


以前お知らせした日曜日ランチ、今月は6日と27日の営業です。
今月は少し不規則な営業日となっていますので、お気をつけ下さい。

ランチで、クスクスを定番メニューとしているのですが、これがなかなかの好評です!
あまりクスクスを定期的に食べられるお店も少ないですし、意外とこれ、日本人の好みにばっちりなのです。写真のタジン鍋を使ってお肉やお魚、野菜を煮込んでいきます。
その煮込みのようなものを、粒状のパスタにかけて召し上がっていただきます。

ランチ二種類のメニューのうち、ひとつは毎回クスクスなので、気になる方はぜひ!
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# by cafeZuppA | 2014-07-01 23:28 | udan

ナチュリラ 夏号

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引き続き、掲載誌のお知らせです。

発売中の『ナチュリラ』2014年夏号の『夏旅&夏ドレスアップ』のページにて、リネンの服を取り入れたコーディネートを載せていただいています。

旅編では、コットンリネンのワンピースをメインに二通りのコーディネートを。
ドレスアップ編では、母から譲り受けたリネンベストをメインしたコーディネートです。

小物を色々合わせていくと、リネンもきちんとお出掛け向きになりますね!
撮影日も天気がよく気持ちのいい日でした。

これ一冊あると、この夏のリネンコーディネートは完璧になるくらいのリネン特集!
私も今年の夏リネンの服をまた新調したいなーといろいろとおしゃれ妄想は広がります。
おしゃれって、楽しいですね!
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# by cafeZuppA | 2014-06-23 11:23 | udan

リンネル8月号

雑誌掲載のお知らせです。

リンネル8月号の『安くて良いもの定番おしゃれ・おしゃれな人のチープシック』にて、コーディネートを載せていただいています。

プチプライスの服を取り入れたコーディネートを二種類ほど。
今回はパリに住んでいた時によく通っていた古着屋さんで購入したお気に入りのワンピースと白ブラウス。

不慣れな私ですが、カメラマンさん、ヘアメイクさん、ライターさん、編集者さんのプロな方たちのおかげでとても素敵な仕上がりになっています。
ぜひご覧下さい!


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# by cafeZuppA | 2014-06-21 13:04 | udan

日曜日ランチについて。

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今日も一日真夏のようでした。
梅雨のつかの間の晴れって、暑いけど嬉しいですね!
洗濯物も乾くし、なんてったって、今は一年で一番日が長い時季だから、夜ご飯を食べる時間でも明るいのが嬉しい!得した気分になります。

実は、今年の4月から日曜日だけランチをやっています。

場所は東京・幡ヶ谷にある『kinasse (キナッセ)』で。

妊娠、出産を経てなかなか料理の仕事が出来ないことに、少し気分が下がっていたのですが、子どもも一歳を過ぎ、少しずつ自分の時間が持てるゆとりが出来始めたので、週に一度だけ、ちゃんとお客様に心を込めて料理を作る時間を持とうと思い、始めました。

メニューは二種類。
定番のクスクスと、もう一品は週変わり。
クスクスもお肉の日があったり、魚介だったりと、週によって変わります。

まだ始めて2ヶ月ちょっとですが、おかげさまで、すでに何回もリピートしてくださるお客様もちらほら。
写真は、いつかのラムチョップのロースト。その時はまだ山菜が出ている時季だったので、付け合わせは山菜に。
ラムのくせのある肉味と、山菜の苦味が見事にばっちりでした!
このように、季節の食材でメニューを考えています。

今月も22日、29日とランチ営業予定です。
幡ヶ谷駅すぐのワインバーkinasseにて12:00より。
よろしくお願いします!
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# by cafeZuppA | 2014-06-19 21:22 | udan

もうすぐ発売です。

なんだか、梅雨入り前に夏日が続きますねー。。
急に暑くなると体がなかなかついていきません。夏バテしないようにたくさん食べて寝るのが一番ですね!

さて、前回のblogで撮影の様子を載せた雑誌、ナチュリラがもうすぐ発売となります~。
その前に、ナチュリラブログに取りあげていただきました!
実は何回か前にも、ちょろっと出ています。

今回は夏にぴったり、リネン特集ですよ!
ぜひ御覧ください!


http://s.ameblo.jp/naturela2007/entry-11868520433.html
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# by cafeZuppA | 2014-06-04 23:31 | udan

ナチュリラ撮影

春本番の毎日ですね。
先週の暖かい日に、雑誌ナチュリラさんの撮影に行ってきました。
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次号6/20に発売されます。
お天気もよかったので、窓から光も綺麗に入りとても素敵な撮影になったと思います。
料理以外の撮影は慣れないので緊張しましたが楽しかった!
私も仕上がりがとても楽しみです。
また、発売になりましたらお知らせいたします。
ナチュリラさんのblogにも先日登場させていただきましたので、そちらもぜひ!
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# by cafeZuppA | 2014-04-14 23:08 | udan